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槌饼是什么意思

发表时间：2024-10-11 12:40:40 来源：网友投稿

槌饼又称锤饼，是中国古代的一种烹饪工具。它是一种用于锤打面团的工具，形状类似于一个扁平的长方形锤子，由金属制成。在使用时将面团放在槌饼上，用槌饼反复敲打，使面团变得柔软、有弹性，从而便于制作各种面食，如饺子皮、面条等。槌饼的发明和使用，体现了中国古代劳动人民的智慧和创造力，对于推动面食文化的繁荣具有重要作用。如今槌饼虽然不再是家庭厨房的必备工具，但在一些传统面食制作中，它仍然发挥着独特的作用。

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