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怎么煎五花肉简单

发表时间：2024-10-11 14:53:19 来源：网友投稿

煎五花肉很简单，首先将五花肉洗净切片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。热锅凉油油热后放入五花肉片，两面煎至金黄色。接着加入适量的生抽、老抽、姜片、葱段，翻炒至调料均匀裹在肉片上。最后加入少量水，小火慢炖至汤汁收干即可。这样煎出的五花肉色泽金黄，口感鲜嫩多汁，非常美味。记得火候不宜过大，以免肉片煎糊。

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