如何炖鱿鱼汤
发表时间：2024-10-11 17:34:34
来源：网友投稿
炖鱿鱼汤的做法如下：
准备材料：新鲜鱿鱼500克，生姜几片，葱一根，料酒适量，盐适量，胡椒粉少许。
鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状。
锅中加入适量清水，放入生姜和料酒，大火烧开后，放入鱿鱼圈，煮至变色。
将煮好的鱿鱼捞出，用清水冲洗干净。
锅中重新加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开后，放入鱿鱼圈，转小火炖煮10分钟。
加入适量的盐和胡椒粉，继续炖煮5分钟。
最后撒上葱花，即可关火。
炖鱿鱼汤时注意不要炖煮时间过长，以免鱿鱼变得老硬。这道汤味道鲜美，营养丰富，适合全家享用。
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