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如何做带鱼酥鱼

发表时间：2024-10-11 19:46:11 来源：网友投稿

带鱼酥鱼是一道美味的家常菜，制作方法如下：首先将带鱼清洗干净，切成块状。接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜片腌制10分钟。然后热锅凉油，将腌制好的带鱼块放入锅中煎至两面金黄。最后加入葱段、姜片和适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，使鱼肉熟透入味。出锅前撒上葱花即可。这道菜色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是家庭餐桌上的佳肴。

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