柿子干怎么晒不会变黑
发表时间：2024-10-12 02:50:16
来源：网友投稿
柿子干晒制过程中，为了防止其变黑，可以采取以下措施：首先选择成熟度较高的柿子，因为成熟度高的柿子晒干后不易变黑。其次将柿子洗净，用纸巾擦干水分。接着用刀将柿子切成两半，去掉柿子核。然后用牙签将柿子蒂固定在通风处，使柿子均匀受晒。晒制过程中要定时翻动柿子，确保受光均匀。当柿子表面干硬，呈现出浅黄色时，即可收起。最后将晒好的柿子干放入干燥的容器中保存。这样处理后的柿子干，晒制过程中不易变黑，保存时间也更长。
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