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空气炸锅可以蒸鸡蛋羹吗

发表时间：2024-10-12 15:20:10 来源：网友投稿

空气炸锅可以蒸鸡蛋羹，但需要一些技巧。首先将鸡蛋打散，加入适量的清水和盐，搅拌均匀。然后将搅拌好的蛋液倒入耐高温的碗中，碗底部可以放一层锡纸，防止蛋液粘碗。接着将装好蛋液的碗放入空气炸锅中，选择蒸煮功能，设置适当时间和温度。由于空气炸锅的蒸煮效果可能不如传统蒸锅，建议适当延长蒸煮时间。在蒸煮过程中，保持空气炸锅内部温度稳定，避免温度过高导致鸡蛋羹表面过熟。蒸煮完成后小心取出，待冷却后即可食用。，空气炸锅蒸鸡蛋羹可能不如传统蒸锅那样细腻，但依然可以制作出美味的鸡蛋羹。

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