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大鱿鱼怎么杀才干净

发表时间：2024-10-13 06:26:18 来源：网友投稿

杀鱿鱼时首先将其放入冷水中，让其放松。然后用刀沿着鱿鱼的眼睛后部切开，取出内脏和墨袋。接下来沿着鱿鱼的尾巴切开，取出内脏，注意不要破坏鱿鱼的整体形状。将鱿鱼翻转将尾巴切掉，然后从尾部开始，沿着鱿鱼的身体将肉切开，取出内脏。最后用清水冲洗干净鱿鱼内部，用刀将鱿鱼切成段或片即可。这样处理的鱿鱼，肉质鲜嫩，口感佳。

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