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买的蒜香的花生还能卤着吃吗

发表时间：2024-10-13 08:43:42 来源：网友投稿

蒜香花生本身已经具有一定的调味，如果再卤制，可能会使味道过于浓郁，影响口感。蒜香花生适合直接食用或作为小吃，而卤花生则是通过卤水将食材入味，适合作为下酒菜或搭配米饭。如果你仍想尝试卤蒜香花生，可以适当减少卤水调料的用量，以保持原有蒜香风味。但卤制过程中要控制好火候和时间，以免花生变软或失去口感。总体来说蒜香花生不建议卤制，直接食用或作为零食更为合适。

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