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虾滑太稀了怎么补救

发表时间：2024-10-13 11:09:37 来源：网友投稿

虾滑太稀可以采取以下补救措施。首先检查虾肉和调味料的比例，如果虾肉比例偏低，可以适量增加。其次可以加入适量生粉或玉米淀粉，边加边搅拌，直到虾滑变得粘稠。如果虾滑已经加热，可以关火，待其稍微冷却后再次加热至适合的粘稠度。最后如果虾滑过于稀烂，也可以加入少量蔬菜或海鲜，如豆腐、黄瓜等，增加口感和营养。记得加热过程中要轻柔搅拌，避免虾滑破碎。这样处理后虾滑的口感和风味可以得到改善。

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