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黑青稞淘洗会掉颜色吗

发表时间：2024-10-13 13:15:35 来源：网友投稿

黑青稞在淘洗过程中可能会掉色，这是因为黑青稞的皮层中含有天然色素，如花青素等。这些色素容易在水中溶解，尤其是在水温较高或者浸泡时间较长的情况下，色素溶解度会增加，从而导致黑青稞掉色。黑青稞的品种、成熟度和存放条件也会影响掉色程度。所以在淘洗黑青稞时，最好使用冷水，并尽量缩短浸泡时间，以减少颜色流失。

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