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青菜怎么制作干菜

发表时间：2024-10-13 15:28:36 来源：网友投稿

制作青菜干菜的方法如下：首先挑选新鲜、无虫害的青菜，清洗干净后沥干水分。将青菜切成均匀的小段，放入太阳下晾晒。待青菜表面水分蒸发后，将青菜放入蒸锅中，用大火蒸制10分钟左右。待青菜蒸至半熟时，取出晾凉。将晾凉的青菜放入通风处继续晾晒，直至完全干燥。最后将干燥的青菜装入密封容器中保存。这样制作的干菜既保留了青菜的营养，又方便储存和食用。

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