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奶粉可以做蛋挞液吗

发表时间：2024-10-13 16:49:37 来源：网友投稿

奶粉虽然含有一定脂肪和蛋白质，但其主要成分与制作蛋挞液的牛奶有所不同。蛋挞液需要牛奶提供丰富的脂肪和乳糖，使得挞皮酥脆，挞液香甜。而奶粉的脂肪和乳糖含量较低，且溶解性不如牛奶，制作出来的蛋挞液口感和风味都可能受到影响。所以不建议用奶粉代替牛奶制作蛋挞液。如果想尝试用奶粉，可以适量添加，但效果可能不如使用牛奶。

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