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大米一级和三级有什么区别

发表时间：2024-10-13 17:36:26 来源：网友投稿

大米的一级和三级主要区别在于其品质和加工程度。一级米是优质的大米，稻谷经过精选，杂质少，颗粒饱满、均匀，口感好。加工过程中保留的稻谷部分较多，营养较丰富。而三级米是品质较差的大米，杂质较多，颗粒不饱满，口感较差。加工过程中去掉了较多的稻谷部分，营养相对较少。简单来说一级米比三级米更优质，口感和营养更丰富。

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