香椿如何保存方法
发表时间：2024-10-13 21:07:15
来源：网友投稿
香椿保存有以下几种方法：
水分保存法：将新鲜的香椿洗净，沥干水分后，放入密封袋中，放入冰箱冷藏层，可保存3-5天。
盐腌保存法：将香椿洗净，沥干水分，用盐腌制，放入冰箱冷藏层，可保存1周左右。
蒸制保存法：将香椿洗净，焯水后蒸至断生，取出晾凉，放入密封袋中，放入冰箱冷冻层，可保存1个月。
真空包装法：将香椿洗净，沥干水分，放入真空包装袋中，抽出空气，封口后放入冰箱冷藏层，可保存2周。
盐水浸泡法：将香椿洗净，沥干水分，放入盐水中浸泡，放入冰箱冷藏层，可保存3-5天。
以上方法可根据个人需求和香椿的新鲜程度选择合适的方法进行保存。在保存过程中，注意香椿不要受潮、发霉，以免影响口感和安全性。
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