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怎么蒸饺子不粘锅不破皮

发表时间：2024-10-13 21:24:19 来源：网友投稿

蒸饺子不粘锅不破皮的小技巧如下：首先在锅中加入适量的水，水开后放入蒸笼。接着在蒸笼底部铺上一层厨房纸巾或蒸笼布，这样可以防止饺子粘锅。然后将饺子均匀摆放在蒸笼内，注意留出一定的间隔，避免饺子之间相互粘连。待水再次沸腾后，将蒸笼盖子打开一个小缝隙，让蒸汽排出，防止水滴落在饺子上。最后大火蒸制约10分钟，待饺子熟透即可取出。这样蒸出来的饺子不仅不会粘锅，还能保持完美的形状和口感。

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