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广东菜心是什么菜的心

发表时间：2024-10-13 21:50:47 来源：网友投稿

广东菜心顾名思义，是指菜心这种植物的嫩心部位。菜心又称广东生菜，属于十字花科植物，是中国南方地区非常常见的一种蔬菜。菜心的心部即植物的嫩茎和嫩叶相接的地方，含有丰富的营养，口感脆嫩，是广东地区最受欢迎的蔬菜之一。这种蔬菜的心部营养丰富，含有多种维生素和矿物质，具有很高的食用价值和药用价值。广东菜心不仅美味可口，而且烹饪方式多样，可炒、煮、蒸、凉拌等，深受人们喜爱。

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