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沙茶是什么口味

发表时间：2024-10-14 01:06:28 来源：网友投稿

沙茶是一种具有独特风味的调味品，起源于中国福建，后来流行于东南亚。它主要由花生、芝麻、芝麻酱、辣椒、蒜、洋葱等食材磨碎而成。沙茶口味丰富多变，既有浓郁的芝麻香，又有辛辣的辣椒味，还有蒜香和洋葱的微酸。它的口感介于酱和粉状之间，质地细腻，略带颗粒感。沙茶不仅适用于炒菜、煮面，还能作为蘸料，增加食物的风味。在东南亚沙茶常用于烹饪海鲜和肉类，深受当地人的喜爱。沙茶口味既醇厚又多变，是一种极具特色的调味品。

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