薏仁和红豆怎么煮祛湿
发表时间：2024-10-14 03:36:41
来源：网友投稿
薏仁和红豆煮祛湿的方法如下：
准备薏仁和红豆各50克，清洗干净后用清水浸泡2小时。
将泡好的薏仁和红豆放入锅中，加入适量清水，水量大约是薏仁和红豆的5倍左右。
开大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右。
煮至薏仁和红豆熟烂，即可关火。
可以根据个人口味加入适量的冰糖或者蜂蜜调味。
薏仁和红豆都具有很好的祛湿效果。薏仁性凉能利水消肿、清热解毒；红豆性平，有健脾利湿、利尿消肿的功效。两者搭配煮粥，可以起到很好的祛湿作用。注意煮薏仁和红豆时，不要用铁锅，以免影响口感和营养价值。
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