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豆腐的起源地是哪里

发表时间：2024-10-14 04:32:32 来源：网友投稿

豆腐的起源地是中国。据考古学家和历史学家的研究，豆腐的起源可以追溯到中国东汉时期，大约是公元200年左右。豆腐的制作方法最早出现在《神农本草经》这部古代医学著作中。豆腐的发明者相传是东汉时期的道士淮南王刘安。豆腐的制作原理是通过凝固剂（如石膏、卤水等）使大豆蛋白凝固成凝胶状，从而形成豆腐。豆腐不仅在中国广受欢迎，而且传播到世界各地，成为全球美食文化的一部分。

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