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绿豆沙糖水的做法窍门

发表时间：2024-10-14 07:09:49 来源：网友投稿

绿豆沙糖水做法如下：先将绿豆洗净，浸泡4小时。将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花。捞出绿豆用搅拌机将煮好的绿豆打碎成泥。将绿豆泥倒回锅中，加入适量糖，小火煮至糖融化。最后将煮好的绿豆沙糖水倒入碗中，冷却后即可享用。注意煮绿豆时火候不宜过大，以免煮烂；打绿豆泥时，尽量打得细腻。这样煮出的绿豆沙糖水口感更佳。

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