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尼泊金甲酯是什么

发表时间：2024-10-14 09:41:54 来源：网友投稿

尼泊金甲酯是一种常用的食品防腐剂，化学名为对羟基苯甲酸甲酯，属于苯甲酸酯类。它通过抑制微生物的生长来防止食品腐败变质。尼泊金甲酯在食品中的使用浓度较低，通常在0.01%到0.1%之间。它对人体的安全性较高，但仍需注意不要过量摄入。尼泊金甲酯在酸性和中性食品中效果较好，但在碱性食品中效果较差。尼泊金甲酯在食品中的使用受到国家相关法规的严格限制，以确保食品安全。

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