猪肉白水丸子怎么做
发表时间：2024-10-14 13:07:32
来源：网友投稿
猪肉白水丸子是一道简单易学的家常菜，以下是一步步的制作方法：
准备食材：猪肉500克，鸡蛋1个，姜适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量。
将猪肉洗净切成小块，用刀背剁成肉末，加入姜末、葱末、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
加入水淀粉顺一个方向搅拌均匀，直至肉末上劲。
锅中加入适量的清水，水开后，用手将肉末挤成小丸子，放入水中。
待丸子全部放入后，用中火煮5分钟左右，直到丸子浮起。
加入适量的盐调味，煮至丸子熟透即可。
最后将丸子捞出，放入盘中，可以搭配汤汁或调料食用。
猪肉白水丸子色泽洁白，口感鲜美，是一道简单美味的家常菜。在制作过程中，注意肉末的搅拌要均匀，以确保丸子口感细腻。祝您做菜愉快！
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