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烤鸭可以放冰箱冷冻吗

发表时间：2024-10-14 15:28:25 来源：网友投稿

烤鸭可以放入冰箱冷冻保存。首先将烤鸭彻底冷却至室温，然后用保鲜膜或塑料袋严密包裹，确保不透气。接着将包裹好的烤鸭放入冰箱冷冻层，确保温度在-18℃以下。这样可以有效防止细菌滋生和风味流失。冷冻保存的烤鸭在食用前需提前解冻，可以在冰箱冷藏室中放置一晚，或用流水解冻，但切记不要让烤鸭在常温下解冻。这样可以保持烤鸭的口感和品质。

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