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下油锅油起沫怎么办

发表时间：2024-10-14 16:49:05 来源：网友投稿

当油温过高时，油会起沫，这是油开始冒烟的迹象。首先不要慌张，立即关闭火源。如果油已经开始冒烟，不要试图搅拌，因为这会加剧油的热度和烟的浓度。此时可以尝试用盖子或锅盖轻轻盖住油锅，以降低油温。等待油温下降后，将油倒入备好的容器中，并立即关闭油烟机。如果油已经着火，立即用湿布覆盖火源，或用灭火器扑灭。在处理过程中，确保保持冷静，避免发生意外。

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