怎样腌制洋姜
发表时间：2024-10-14 17:06:14
来源：网友投稿
腌制洋姜的步骤如下：首先将洋姜洗净，切成薄片，放入开水中焯水1分钟，捞出后放入冷水中浸泡，再沥干水分。接着准备一盆，放入适量的盐、白糖、醋、生抽和花椒油，搅拌均匀制成腌料。将洋姜片放入腌料中，确保每一片都沾满腌料，然后放入密封罐中，封口腌制24小时。腌制完成后取出洋姜片，用厨房纸巾吸去多余水分，即可享用。这样腌制的洋姜酸甜可口，风味独特。
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