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猪皮的胶原蛋白含量是多少

发表时间：2024-10-14 19:20:10 来源：网友投稿

猪皮的胶原蛋白含量相对较高，平均每100克猪皮中含有约25克左右的胶原蛋白。胶原蛋白是一种重要的蛋白质，对于皮肤、骨骼、软骨等组织的健康具有重要作用。猪皮中的胶原蛋白结构较为紧密，容易被人体吸收。猪皮胶原蛋白富含多种氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸等，对于美容养颜、延缓衰老等方面具有一定的效果。但是食用猪皮时应注意适量，过多摄入可能导致脂肪堆积。

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