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带鱼需要用盐腌吗

发表时间：2024-10-14 19:24:22 来源：网友投稿

带鱼不需要用盐腌。带鱼本身就带有一定的咸味，如果再用盐腌，可能会让带鱼过于咸。而且带鱼含有较高的蛋白质和脂肪，盐腌后容易变质。正确的保存方法是洗净后，用厨房纸巾吸干水分，然后放入冰箱冷藏或冷冻保存。如果需要烹饪，可以在烹饪前用少量的盐进行调味。

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