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炖雪梨要去皮吗

发表时间：2024-10-14 21:00:47 来源：网友投稿

炖雪梨时通常需要去皮。雪梨的皮虽然富含营养，但在炖煮过程中，皮上的蜡质和农药残留可能会影响口感和健康。雪梨皮在炖煮过程中容易变得软烂，不易消化，对消化系统敏感的人可能会引起不适。所以去皮可以使炖出的雪梨更加鲜甜，口感更佳。同时去皮后还可以根据个人口味添加蜂蜜、红枣等配料，使炖雪梨的营养价值更丰富。，在去皮时，要用锋利的刀子小心操作，避免伤到手。

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