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熬猪油什么时候放糖

发表时间：2024-10-14 21:42:35 来源：网友投稿

熬猪油时放糖的时间通常是在油已经熬至金黄色，表面出现泡沫，且泡沫开始变少，油温大约在150度左右时放入。这是因为此时猪油已经熬制得差不多，放入糖可以更好地与油融合，同时糖的加入也能增加猪油的香浓口感。如果糖放得太早，可能会因为油温过高而烧焦，影响成品的味道。所以在猪油熬制过程中，当观察到上述特征时，即可加入适量的糖。

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