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过期牛奶能发面蒸馒头吗

发表时间：2024-10-14 23:37:56 来源：网友投稿

过期牛奶不能用于发面蒸馒头。过期牛奶中含有大量的细菌和有害物质，这些物质可能会影响馒头的口感和食品安全。牛奶中的乳酸菌在过期后会大量繁殖，产生酸味和异味，这些都不利于馒头的制作。所以为了保证食品的安全和健康，应该使用新鲜牛奶来发面蒸馒头。

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