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咸鱼上有霉点还能吃吗

发表时间：2024-10-14 23:58:13 来源：网友投稿

咸鱼上出现霉点，意味着食物可能已经受到霉菌污染。霉菌不仅会影响口感，还可能产生毒素，如黄曲霉毒素，对人体健康造成严重威胁。所以如果咸鱼上有霉点，不应再食用。食品安全至关重要，即使是少量霉变食物也可能导致食物中毒。为了确保食品安全，建议及时丢弃霉变食品，避免风险。

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