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火腿发霉了怎么办

发表时间：2024-10-15 01:10:38 来源：网友投稿

火腿发霉后首先应立即停止食用。将发霉的火腿放在通风处，用纸巾轻轻擦拭霉斑。如果霉斑较多，可将火腿切成小块，用开水浸泡消毒。浸泡后用流动的水冲洗火腿，确保霉菌被彻底清除。最后将火腿放入沸水中煮沸5-10分钟，彻底杀死残留的细菌。煮熟的火腿可继续食用，但最好在短时间内食用完毕。如火腿有异味或口感变差，请勿食用。为防止火腿再次发霉，储存时请保持干燥，避免潮湿环境。

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