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荷包蛋蛋黄还为液态能吃吗

发表时间：2024-10-15 05:37:16 来源：网友投稿

荷包蛋蛋黄为液态是可以食用的。这是因为蛋黄在受热过程中会逐渐凝固，温度不同凝固速度也不同。如果蛋黄液态，说明它还没有完全凝固，但这是正常的。只要蛋黄没有异味、变色或过熟，就可以放心食用。不过如果蛋黄已经凝固但颜色异常或味道不正常，可能已经变质，就不宜食用了。总之判断荷包蛋是否可以食用，主要看蛋黄是否新鲜和是否有异味。

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