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碳水化合物包括哪些

发表时间：2024-10-15 07:09:56 来源：网友投稿

碳水化合物又称糖类，是人体能量的主要来源。它包括单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的糖，如葡萄糖、果糖和半乳糖。双糖由两个单糖分子组成，如蔗糖、麦芽糖和乳糖。多糖则由许多单糖分子组成，如淀粉和纤维素。淀粉是植物储存能量的主要形式，存在于谷物、薯类等食物中。纤维素则主要存在于植物细胞壁中，对维持人体肠道健康有重要作用。这些碳水化合物在人体内经过消化吸收后，转化为能量，供给身体各种活动所需。

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