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芋头怎么处理

发表时间：2024-10-15 11:07:56 来源：网友投稿

芋头处理步骤如下：首先将芋头放入水中浸泡30分钟，去除表面的泥土。然后将芋头去皮，用刀背拍碎，以便烹饪时更容易熟透。接着将拍碎的芋头放入沸水中焯水，约5分钟，去除多余淀粉。焯水后捞出芋头，用清水冲洗干净。最后根据需要，将芋头切片、切块或保持原状，即可进行烹饪。注意处理芋头时要戴上手套，以防皮肤接触芋头汁液引起瘙痒。

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