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牛奶和香椿能一起吃吗

发表时间：2024-10-15 14:39:58 来源：网友投稿

牛奶和香椿是可以一起吃的。香椿中含有草酸，而牛奶中含有钙，二者相遇可能形成草酸钙，这种物质不易被人体吸收，可能会导致消化不良或结石等问题。但是适量食用且在烹饪过程中，香椿先焯水去除部分草酸，与牛奶搭配并不会对健康造成严重影响。所以在烹饪时注意处理香椿，适量食用，是可以放心食用的。

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