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什么食物是发性食物

发表时间：2024-10-15 14:52:11 来源：网友投稿

发性食物又称发物，指的是那些容易引起人体过敏、发炎或加剧某些疾病的食物。这类食物包括海鲜如虾、蟹、贝类；牛、羊肉等红肉；鸡蛋、牛奶等奶制品；豆类如黄豆、绿豆等。发性食物之所以会引起不适，是因为它们含有某些特定蛋白质，人体在摄入后可能产生过敏反应或加重原有疾病。例如患有皮肤病的人食用海鲜可能加重病情。所以对于易过敏体质或患有特定疾病的人群，应避免食用发性食物，以减少不适。

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