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铁锅烧糊了再用有危害吗

发表时间：2024-10-15 19:57:47 来源：网友投稿

铁锅烧糊了后，如果只是轻微烧糊，清洗掉烧焦的残留物后继续使用，对健康影响不大。因为铁锅本身是安全的，烧糊的部分主要是食物残留和少量油脂氧化。但如果烧糊严重，食物残留和油脂氧化可能产生有害物质，长期使用可能对健康产生不利影响。这时建议将烧糊的部分去除，清洗锅体，然后在使用前用少量食用油涂抹均匀，以防止再次烧糊。总之铁锅烧糊后是否危害健康，取决于烧糊的程度和后续处理。

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