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烤鲶鱼为什么不能吃

发表时间：2024-10-15 21:03:39 来源：网友投稿

烤鲶鱼不能吃的原因主要有两个。首先鲶鱼是一种生活在水中的鱼类，其体内可能含有大量的寄生虫，尤其是肝吸虫。这些寄生虫在人体内寄居，会导致肝吸虫病，引发严重的肝脏损害。其次烤鲶鱼在烤制过程中，鱼皮和脂肪可能会燃烧产生多环芳烃等有害物质，这些物质对人体健康极为不利。所以为了确保食品安全和健康，不建议食用烤鲶鱼。

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