晒干的香菜怎么吃
发表时间：2024-10-15 21:56:19
来源：网友投稿
晒干的香菜在食用前需要先浸泡。将晒干的香菜放入清水中浸泡30分钟至1小时，使其恢复水分和鲜味。浸泡后用清水冲洗干净，沥干水分。晒干的香菜可以用来做汤、炒菜或拌面。例如可以将香菜与豆腐、木耳等食材一起炒制，或者将其加入鸡汤中煮成香菜豆腐汤。晒干的香菜也可以用来做凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等。在烹饪过程中，晒干的香菜可以增加菜肴的香气和口感。，晒干的香菜不宜长时间浸泡，以免影响口感。
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