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炒白术和生白术的区别

发表时间:2024-10-15 23:50:25 来源:网友投稿

炒白术和生白术在药材的加工方法和药效上有所不同。生白术是未经炒制的白术,直接来源于植物白术的干燥根茎。炒白术则是将生白术用砂炒或者用麦麸炒制而成。炒制过程中白术中的有效成分会发生转化,使其药性由温转平,药力由峻烈变缓和。生白术性温适合脾胃虚寒、湿阻中焦的患者;炒白术则适用于脾胃虚弱、湿阻气滞的患者。简单来说炒白术更适合需要缓和药效的人群,而生白术则更适合需要峻烈药效的人群。

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