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如何挑选中筋面粉

发表时间：2024-10-16 14:06:19 来源：网友投稿

挑选中筋面粉时，首先要看包装上的信息，确保是中筋面粉，而不是高筋或低筋面粉。接着观察面粉的颜色，中筋面粉通常呈现淡黄色，颜色过白或过深可能不是纯中筋面粉。其次闻一闻面粉是否有异味，正常的中筋面粉应该有淡淡的麦香味，无异味。然后轻轻捏一捏面粉，手感细腻、不结块为佳。最后注意面粉的生产日期和保质期，选择新鲜的产品。购买时最好选择知名品牌，确保质量有保障。

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