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绿叶菜怎样保存时间长

发表时间：2024-10-17 04:35:22 来源：网友投稿

绿叶菜保存时间长的关键是控制水分和低温。首先采摘后应尽快洗净，用厨房纸巾轻轻吸去表面水分，然后放入塑料袋中。其次将塑料袋开口处留一点缝隙，保持微氧环境，避免叶子发黄。最后将装有绿叶菜的塑料袋放入冰箱的保鲜层，温度控制在0-4摄氏度之间。这样可以有效减缓绿叶菜的新陈代谢，延长其保鲜期。避免将绿叶菜与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果放在一起，以免加速叶子老化。

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