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白桑葚与黑桑葚的区别

发表时间：2024-10-17 13:17:41 来源：网友投稿

白桑葚和黑桑葚是桑树的两种果实，它们在外观、口感和营养价值上有所区别。白桑葚果肉呈白色或淡黄色，外观圆润，口感较甜，多汁，富含多种维生素和矿物质，营养价值较高。而黑桑葚果肉为紫黑色，形状略带棱角，口感酸甜适中，含有更多花青素等抗氧化物质，有助于保护视力。黑桑葚的膳食纤维含量相对较高，有利于消化。总体来说白桑葚口感更甜，营养价值略低；黑桑葚口感酸甜，富含抗氧化物质，营养价值更高。根据个人口味和需求选择即可。

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