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白脱奶油和鲜奶的区别

发表时间：2024-10-17 13:19:22 来源：网友投稿

白脱奶油和鲜奶在成分和用途上有着明显区别。鲜奶是未经加工的牛乳，含有较高的水分和乳糖，营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。而白脱奶油是由鲜奶经过发酵、分离出奶油和脱脂乳，再经过加工而成，主要成分是脂肪和少量乳糖。白脱奶油口感浓郁、脂肪含量高，适合用于烘焙和烹饪，而鲜奶则更适合直接饮用或制作奶制品。在营养价值上，鲜奶含有丰富的蛋白质和钙质，而白脱奶油则含有较多的脂肪和热量。

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