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去菜市场怎么买牛排

发表时间：2024-10-17 13:21:22 来源：网友投稿

去菜市场买牛排，首先观察牛排部位，如肋眼、西冷等，了解肉质和口感。然后询问卖家牛排的部位、年龄和烹饪方法。挑选颜色鲜亮、肉质紧实、无异味的牛排。注意牛排厚度，一般3-5厘米为宜。购买时可让卖家帮忙切割成合适的块状。支付时记得索要发票。回家后根据个人口味进行腌制和烹饪。

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