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糍粑是哪里的小吃

发表时间：2024-10-17 13:41:05 来源：网友投稿

糍粑是中国南方地区特别是湖南、江西、四川等省份的传统小吃。它是由糯米磨成浆，加入适量的水，蒸煮成糯米团，再经过反复捶打，使其变得柔韧有弹性，最后切成块状或条状，可煎、煮、烤或直接食用。糍粑的制作历史悠久，其原料糯米富含淀粉和蛋白质，营养价值高，深受人们喜爱。在南方糍粑不仅是一种美食，还承载着丰富的文化内涵，尤其在春节、元宵节等传统节日，糍粑更是必不可少的食品之一。

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