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干响螺片怎样泡发

发表时间：2024-10-17 17:23:49 来源：网友投稿

干响螺片泡发方法如下：首先将干响螺片放入清水中浸泡，水量要没过螺片。然后将容器放在室温下静置2-3小时，让螺片充分吸收水分。接着用勺子轻轻翻动，确保螺片均匀受水。之后将水倒掉，再次用清水冲洗干净。最后将螺片放入沸水中焯水2-3分钟，去除腥味。焯水后捞出用冷水冲洗，沥干水分即可。泡发后的响螺片口感鲜嫩，适合烹饪各种美食。

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