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新鲜牛肚怎么做好吃又简单

发表时间：2024-10-17 19:02:56 来源：网友投稿

新鲜牛肚清洗后，先焯水去除异味，捞出备用。锅中放油加入姜片、葱段爆香，再放入牛肚翻炒至变色。加入适量的生抽、老抽调色，然后加入料酒去腥。接着加入适量的清水，大火烧开后转中小火炖煮约30分钟。最后加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。这样做的牛肚鲜香可口，肉质紧实，简单又美味。

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