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泡的干豆皮怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 19:45:46 来源：网友投稿

泡软的干豆皮炒制时，首先要将其切成适口大小的块状。热锅凉油油热后加入蒜末爆香，随后放入豆皮翻炒至表面微焦。加入适量的生抽、老抽、蚝油调味，再加入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆皮充分吸收调味料。待豆皮熟软后，加入葱花、盐、鸡精提味，快速翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的豆皮口感鲜香，既有豆皮的豆香，也有调味料的香气，非常适合搭配米饭食用。

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